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简介:废油脂净化后一步法再生脱色除臭技术:国家卫生部、工商总局、环保总局和建设部2002年联合颁布的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中明确规定,废弃食用油脂是指食品生产经营单位在经营过程中产生的不能再食用的动植物油脂,包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂,餐饮业废弃油脂以及含油脂废水经油水分离器或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。例如:煎炸废油、工业猪皮杂碎熬制的非食用猪油、潲水油、油烟机排放的废油脂等。 中国废油脂的产量很大,据估算,废弃油脂的量约占食用油总消费量的20%-30%。以中国年均消费食用油21Mt计,每年产生废油4-8Mt。收集起来能够作为资源利用的废弃油脂有4Mt左右。据报道,北京市内的餐馆一天就可以产生约20t废油脂,每年可达7kt以上。中国又是世界上制油大国,每年可加工食用油10Mt以上,而且有几千家食用油及肉类、皮革、骨粉、骨胶、明胶等骨产品加工企业,每年可排放动植物油脂下脚料几百万吨。这些废油脂和动植物油下脚料若直接排放,不仅造成环境和水质污染,而且也是一种严重的资源浪费。据报道,日本每年使用约2Mt食用油,产生400-600kt废食用油,其中有250-260kt被回收再利用。目前,利用餐饮废油脂和动植物油
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